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康安县城
“火不要太大,太大一会糊锅了,这锅还是些小了,回头我让打铁房再铸一口比这个大两倍的锅,凤芹姐,上面那层豆筋可以抽了,一锅不要抽太多,抽太多了这豆腐就不好吃了。”
上一世秦瑜有5个舅舅一个小姨,一家8口全靠姥姥老爷一手磨豆腐的手艺养活一大家子,所以秦瑜小时候最不缺的就是豆腐,豆皮还有豆筋(腐竹)吃,也没少在磨豆腐房帮忙,几个舅舅成家后,也就大舅和四舅继承了姥爷磨豆腐的手艺。
“小珠,你浇的豆花太多了,做出来的豆皮(千张)会很厚,影响口你拿个勺子两勺就行了!”
闲来无事就来到了豆制品作坊看姜凤芹和小珠他们做豆腐,这一来她就闲不下来,总会在旁边指导,或是亲自下手,可是天太冷姜凤芹和小珠一见她动手,就把她手里的东西抢了过来。
“殿下,这�
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